Montag, 27. Februar 2017

Barbarie Entenbrust Beeferstyle






Barbarie Entenbrust  mit Cognac- Orangensauce an Apfelrotkohl und Patatas Bravas.












Entrecôte Beeferstyle

Entrecôte vom Irischen Weiderind mit sweet boiled Maiskolben, Chimichurri und Pecorino an Meerrettich-Senf Espuma